БЛОКНОТ: «ДЛЯ ВАШЕГО ТВОРЧЕСТВА – KurskOnline»
художественная мастерская (CorelDRAW)

Вспомнились альбомы для рисования, карандаши и тетрадки советских времён...

для творчества… звёздочки… информативные обложки для тетрадок в клеточку (вместо таблицы умножения – календарик на 2012 год).

Обложка блокнота (лицевая сторона)

Обложка блокнота (тыльная сторона)

§ Ещё один эскиз тыльной стороны блокнота с таблицей умножения смотрите на зелёной страничке «Способы умножения без таблицы умножения».

Что будем записывать в блокнот?
Две фантазии на тему: «Салат оливье» от автора зелёных страничек.

В предновогодней суете, в далёком 2007 году, прогуливаясь у прилавков с колбасами и прочими мясными изысками, терзала себя вопросами: «Ветчину или курочку пустить в оливье?» и «Какой новой вкусностью украсить праздничный стол?». Зафантазировалась и догуляла до прилавка с морепродуктами… Отставить ветчину и курочку!, попробуем побаловаться сёмгой, а вместо маринованных огурчиков запускаем в кулинарный эксперимент грибочки… на ходу сочиняем новый салат:

Сёмговый оливье:

• Сёмгу рубим ножичком на кубики (7х7 мм) или соломку (7х15 мм). В мисочку складируем.
• Картофель и морковку (сваренные в «мундирах»), остужаем, очищаем и на кубики или соломку нарезаем. В мисочку вслед за сёмгой отправляем.
• Яйца, сваренные вкрутую (5-7 минут в кипящей воде), от скорлупок очищаем :-), пополам разрезаем, в кубики или соломку превращаем… и в мисочку :-)
• Грибочки (грузди маринованные) от рассола избавляем, как и всех предшественников немножечко измельчаем и в туже ёмкость погружаем.
• Баночку зелёного горошка открываем, и от жидкости избавляем (если есть настроение – поглощаем ;-) или кота угощаем, наш Шмеля любитель этого дела). Зёрна горошка в мисочку высыпаем.
• Всю эту красоту перемешиваем и сметаной заправляем, соусом майонез дополняем (в равных долях, ну или… как кому больше нравится).
• В салатницу выгружаем и завершаем процесс украшательством :-)

• Сёмга слабосолёная «Балтийский берег» вакуумная упаковка (200 г.) – 2 упаковки. Можно побаловаться форелью в тех же граммах ;-)
• 4-5 картофелин среднего размера + 1-2 морковки.
• Яйца куриные 5-6 штук.
• Грузди маринованные "MIKADO" (масса нетто: 530 г.) – 1 баночка. Можно побаловаться опятами, маслятами… – пробовала, очень даже ничего, но грузди понравились больше всего ;-)
• Зелёный горошек «Нежный» "Bonduelle" (масса нетто: 400 г.) – 1 баночка.
• Сметана и соус майонез по настроению (кому какая консистенция нравится, главное не переборщить!).

В преддверии 2012 года в моё сочинительство на тему «Салат оливье» попали креветки. Морская тематика загуляла мои фантазии на японскую кухню: Ролы! с креветками, угрём… с АВАКАДО! Получился оливье с японским акцентом ;-)

Оливье с креветками и авокадо:

• Креветки кипяточком ошпариваем, терпеливо очищаем и ножичком немножечко измельчаем, в мисочку отправляем.
• Яйца, сваренные вкрутую, пополам разрезаем, в кубики или соломку превращаем… и в мисочку :-)
• У авокадо корочку ножичком срезаем, надрезаем по «периметру» и косточку извлекаем, пополам разрезаем, рубим на кубики или соломку… и в мисочку.
• Баночку кукурузы открываем, жидкость сливаем, зёрнышки кукурузы в мисочку высыпаем.
• Перемешиваем содержимое мисочки и заправляем сметаной и соусом майонез (в равных долях, ну или… как кому больше нравится).
• Выкладываем в салатницу и завершаем процесс украшательством :-)

• Креветки североатлантические отборные 90/120 варено-мороженные глазированные неразделанные. «Бухта изобилия» (с глазурью 850 г.) – 2 упаковки.
• Яйца куриные 4-5 штук.
• Авокадо – 1 штука.
• Кукуруза сладкая в зёрнах "Bonduelle" (масса нетто: 340 г.) – 1 баночка.
• Сметана и соус майонез по настроению (кому какая консистенция нравится, главное не переборщить!).

Ингредиенты салатов строгаем на кубики или соломку без линейки ;-), без фанатизма. Не забывайте, что все размеры весьма условны ;-)… и на любителя… кому нравится покрупнее, кому помельче… Лично мне нравится и соломка и кубики покрупнее, чтоб ежели попался на зубок грибок, али рыбка – так чтоб вкус был ощущаемый и яркий :-) – распознаваемый и сочный!

Для украшения салата используем зелень (укроп, петрушку, мелису), мелко порубленную + несколько «хвостиков» с листочками для живописности. В процессе приготовления салата можно отправить на тарелку «запасных» ;-) немножко морковки, яичного желтка, горошка/кукурузы и использовать эту «команду запасных» в своё фантазийное удовольствие!

Запишите рецепты этих полезных и вкусных салатов в свой блокнот и порадуйте своих близких вкусностями от зелёных страничек ;-). К Новому году, к Старому новому году или просто так!…

§ К Рождеству: рецепт сочива – постного молока из лесных орехов на зелёной страничке «В сочельник :: Новогодняя открытка-обложка».
§ А ещё ;-) рецепт яблочного пирога на зелёной страничке «Алма-атинские яблоки :: Именитый алма-атинский апорт».
§ Рецепт красного классического соуса (к рубленым котлетам, жареному мясу, языку с горошком…) на зелёной страничке «Прогулка по красному цвету»
§ Рецепт зелёного соуса (к холодным рыбным блюдам и рыбе жаренной в сухарях) на зелёной страничке «Путешествие по зелёному цвету»
§ Рецепт синего английского супа ;-) и коктейля «Синий лондонский туман» на зелёной страничке «Плавание по синему цвету»… «Ваша синяя овсянка, сэр» ;-)
§ Рецепт пареной репы и фотосессия репки: «От грядки до тарелки» на зелёной страничке «Самый русский овощ: Капуста? Картофель? Репа!»

Сувенирный магнит на холодильник (рабочий эскиз):
Безлимитный доступ для всей семьи! KurskOnline

Безлимитный доступ к холодильнику с салатами и…
Безлимитный доступ к сети интернет от домашней сети «KurksOnline».

Соавтор этого эскиза и автор слогана – моя коллега Ольга Беляева, на сайте которой можно найти «вкусные» обои для рабочего стола ;-)
Сайт «Своя»: Вкусная еда – обои на рабочий стол большого размера.
Создатель персонажа: Julien Tromeur – французский художник-иллюстратор.

Дизайнерские идеи, воплощённые в жизнь :-)

Сувенирная продукция
§ Новогодние открытки-обложки КурскТелеком (2013 год)
§ Новогодние открытки-обложки КурскТелеком (2012 год)
§ Новогодние открытки с маркетинговой начинкой (2011 год)

Заочная школа Adobe Photoshop

_statistics

---