iralebedeva.ru :: зелёный коллаж с цветами
КОНТАКТЫ
E-mail: ira.alma@gmail.com

iralebedeva.ru :: зелёный коллаж с цветами

«Ядрёная антоновка – к весёлому году». Деревенские дела хороши,
если антоновка уродилась: значит и хлеб уродится…»
«Антоновские яблоки», Иван Алексеевич Бунин , 1900 год.

КУРСКАЯ АНТОНОВКА

В 30-80 годах XX века Курская область славилась на весь Советский Союз своими садами. Под Курском, около Обояни, Льгова и Щигров работали плодопитомнические совхозы. Наибольшей популярностью среди профессиональных селекционеров и ценителей ароматных вкусностей пользовался сорт яблони антоновка.

Антоновка обыкновенная аромата необыкновенного ;-)

Антоновка обыкновенная – когда-то… широко распространённый старинный русский зимний сорт яблони. Плоды крупные (125–150 г) зелёно-жёлтые, иногда с румянцем, винно-кислого вкуса, с присущим только этому сорту ароматом!
«…пахнет как будто маслом, будто и апельсином пахнет, и маслится…»

«В столовую, на паркет, молодцы-плотники, в родовых рубахах, чистые, русые, ясноглазые, пахнущие берёзой банной, втаскивают огромный рогожный тюк с выпирающей из него соломой, и сразу слышно, как сладко запахло яблоком. Ляжешь на тюк – и дышишь: яблочными садами пахнет, деревней, волей. Не дождёшься, когда распорют. Порется туго, глухо, – и вот, пучится из тюка солома, кругло в ней что-то золотится… – и катится по паркету яблоко, большое, золотое, цвета подсолнечного масла… пахнет как будто маслом, будто и апельсином пахнет, и маслится… Тут же стоят кадушки, свежие-белые, из липки. Овсяная солома пареная, душистая, укладывается на дно кадушки, на неё – чтобы бочками не касались – кладутся золотистые антоновки, и опять, по рядку, солома, и опять яблоки… – и заливается тёплой водой на солоде…» («Лето Господне», Иван Сергеевич Шмелёв)

Предположительно… антоновка начала распространятся из Курской губернии ещё в XIX веке и, возможно, является спонтанным гибридом культурного сорта с местной дикорастущей лесной яблоней. Хороша антоновка, как в свежем виде, так и для мочки, а также приготовления мармеладов и пастилы. Антоновка выделяется среди других сортов зимостойкостью, нетребовательностью к почве и урожайностью (до 500 кг с дерева). Антоновка основной зимний сорт средней полосы России (Курской, Орловской, Тульской области…).

Курская антоновка – символ Курской области

узор

необыкновенным теплом и благодатью труда наполнена эта картина…
румяные щёчки у девушки, словно яблочки наливные ;-)

Курская антоновка :: Балабин Александр Фёдорович, 1963 год
Курская антоновка :: Балабин Александр Фёдорович, 1963 год
Курская областная картинная галерея имени А.А. Дейнеки
www.deinekagallery.ru

узор

Балабин Александр Фёдорович (30.11.1922–10.06.1977) – советский художник, педагог, член Союза художников с 1975 года. Преподавал в Курском художественно-графическом педагогическом училище в 1954–1960 годах.

Антоновке как символу русской усадьбы и русской деревни была посвящена повесть Ивана Алексеевича Бунина «Антоновские яблоки», опубликованная в 1900 году:

«…Помню раннее, свежее, тихое утро… Помню большой, весь золотой, подсохший и поредевший сад, помню кленовые аллеи, тонкий аромат опавшей листвы и – запах антоновских яблок, запах мёда и осенней свежести. Воздух так чист, точно его совсем нет, по всему саду раздаются голоса и скрип телег. Это тархане, мещане-садовники, наняли мужиков и насыпают яблоки, чтобы в ночь отправлять их в город, – непременно в ночь, когда так славно лежать на возу, смотреть в звёздное небо, чувствовать запах дёгтя в свежем воздухе и слушать, как осторожно поскрипывает в темноте длинный обоз по большой дороге. Мужик, насыпающий яблоки, ест их сочным треском одно за одним, но уж таково заведение – никогда мещанин не оборвёт его, а ещё скажет:
– Вали, ешь досыта, – делать нечего! На сливанье все мёд пьют.
И прохладную тишину утра нарушает только сытое квохтанье дроздов на коралловых рябинах в чаще сада, голоса да гулкий стук ссыпаемых в меры и кадушки яблок…»

Курская антоновка – символ Курской области

Памятник Курской антоновке :: Клыков Вячеслав Михайлович, (Курск, май 2012 года)
Памятник Курской антоновке
Клыков Вячеслав Михайлович
город Курск, май 2012 года

С 2000 года имя «Курская антоновка» носит ежегодная премия, присуждаемая наиболее проявившим себя в той или иной сфере жителям курской области по итогам конкурса общественного признания «Человек года».

В августе 2008 года в Курске, в центре города на улице Ленина, на площади между Воскресенско-Ильинским Храмом и головным офисом Курскпромбанка, был открыт памятник Курской антоновке (автор: Клыков Вячеслав Михайлович).
Яблоко представляет собой скульптуру, изготовленную из медного листа методом выколотки, полую внутри, высотой в два метра, диаметром в полтора метра и весом в сто пятьдесят килограммов.

Клыков Вячеслав Михайлович (19.10.1939–02.06.2006) – советский и российский скульптор. Лауреат Государственной премии СССР (1982 год).

Поговаривают…, что в стародавние времена курская антоновка доставлялась к царскому двору. В советское время антоновка была широко распространена в курских садах, активно использовалась в селекции и радовала не только курян ;-) Нынче… на прилавках курских магазинов и рынков лидирующие позиции занимают яблоки из благодатных садов Краснодарского края, а также Молдовы, Украины, Израиля… Курскую антоновку днём с огнём не найдёшь :-( Курские яблоки крайне эпизодически балуют глаз покупателей…, чаще всего на рынках, коих в последние годы весьма поубавилось :-( но… Курские яблочки – червячком опробованные ;-) калибром и фасоном невпечатляющие… – согревают душу несравненным ароматом да сладостью ;-)

Может всё-таки стоит задуматься… и возродить былую славу курских садов? И славы ради ;-) и для народа!
Израиля яблоки – израильтянам ;-) а курянам – курскую антоновку!





ваш комментарий *
 
ваше имя

защитный код (цифры с картинки) *




   Светлана Васильевна [01.03.2016, 20:40]
Замечательная страничка! Особенно понравилась "Курская антоновка" Балабина Александра Фёдоровича. Тёплая картина. Прям согрела меня своей солнечностью.
Очень сильно впечатлила фраза "Израиля яблоки – израильтянам, а курянам – курскую антоновку!"
Надеюсь чиновники наши почешутся и возродят славу курской антоновки.
И санкции им в помощь!
Зачем нам польские, израильские яблоки? Да и украинские теперь пусть в том месте где родились там и съедаются, а нам в курской области свои сады поднимать надо! К царскому двору поставлять может и не будем, а вот кремль порадовать ещё как можем!
   Саша [04.03.2016, 17:48]
Будем всем миром надеяться, что антироссийские санкции продлят лет на десять! И поднимем мы не только курские сады!
   Дина [06.12.2016, 00:24]
Курская антоновка Александра Балабина невероятно хороша!
   Маришка-мышка [04.07.2017, 22:14]
СУПЕР! Курская антоновка это сладость и любовь неимоверная!
Фотография памятника курской антоновке Вячеслава Клыкова шикарная!
Ракурс великолепный!
Слепым и благостным дождиком спрыснутая, летним солнышком согретая, Воскресенско-Ильинским Храмом оберегаемая, народом горячо любимая!
Израиля яблоки – израильтянам ;-) а курянам – курскую антоновку!
Высший КЛАСС!
Продляем антироссийские санкции!
Буржуям в продажную и дебильную радость, а нам в родное и сладкое удовольствие!
Прогадали они со своей шибко грамотной политикой – российский менталитет не учли!
   читатель зелёных страничек [08.09.2017, 01:59]
Славная страница!
«…пахнет как будто маслом, будто и апельсином пахнет, и маслится…»
Израиля яблоки – израильтянам ;-) а курянам – курскую антоновку!
Высший КЛАСС!

§ Живописная прогулка по Курску
Предлагаю читателям зелёных страничек отправиться в живописную прогулку по Курску с художниками галереи «АЯ».

§ Графика: Кисточки для Adobe Photoshop: «Город Курск»
Живописная прогулка по Курску. В удовольствие и с пользой ;-)
Создание кисти произвольной формы:
Драматический театр им. А.С. Пушкина (кисточки для Adobe Photoshop: «Город Курск»)
Посвящается 980-летию города Курска.

§ Фестиваль детского творчества «Наш Курск: Дети рисуют храм»
Тематика работ (жанр живописи: Архитектурный пейзаж) – архитектура и фасады православных храмов Курска и Курской области.

§ Бриллиантовое семизвездие Стожар – Плеяды
Предлагаю читателям познакомиться поближе с Плеядами – эффектно рассеянным звёздным скоплением в созвездии Тельца. А также побаловать себя мифами и легендами древней Греции и Курской губернии ;-) о Плеядах…

Фотоальбомы зелёных страничек «Пригороды Курска»:
§ Летний фотоальбом: «Река Сейм. Ива»
Пригороды Курска, август 2009 года.
и… Отражения в воде на полотнах Исаака Левитана.
§ Летний фотоальбом: «Река Сейм. Стрекозы»
Пригороды Курска, 28 июня 2009 года.
и… Отражения в воде на полотнах Клода Моне.
§ Весенний фотоальбом: «Цветочная сказка и Леший ;-)»
Пригороды Курска (курские первоцветы), 12 апреля 2009 года.




statistics
Рейтинг@Mail.ru       Яндекс.Метрика

Распространение материалов сайта приветствуется.
Ссылка на материалы весьма желательна, но не строго обязательна ;-)
«Знание должно служить творческим целям человека. Мало накоплять знания;
нужно распространять их возможно шире и применять в жизни». Рубакин Н.А.